简单易学的蒜蓉鸡爪做法，赶紧学起来吧！

蒜蓉鸡爪是一道炒菜中的经典之作，调味和菜品的完美结合，独特的口味必定让你一试难忘。立即了解这道美味佳肴的制作秘诀吧。

蒜蓉鸡爪

主料：鸡爪 适量；米酒 100克

辅料：大蒜 适量；姜 几片；香菜 2颗；蚝油 适量；生抽 适量

1/5. 首先洗干净鸡爪，把指甲剪掉，再比洗净，鸡爪如图，剁成3块 ，再洗多一遍，沥干水

2/5. 锅里烧开水，把切好的姜片放入锅，再把鸡爪倒入，煮至10分钟左右，再捞起（放到要腌制的盆中）

3/5. 锅里放油煮热，放入生抽，耗油，中火煮，冒泡的时候就可以把汁捞起放入鸡爪中凉拌了

4/5. 再把切好的蒜蓉和香菜，葱放入凉拌，个人如果喜欢辣的，就放点小辣椒搅拌一起

5/5. 放入冰箱，半小搅拌下，稍后就可以，后几个步骤没拍图

蒜蓉鸡爪的注意事项

放冰箱，冰到5小时以上更入味，买鸡爪最好是新鲜的，卖鸡肉那里买

你学会蒜蓉鸡爪的做法了吗，喜欢微辣口味的人一定不要错过哦，赶快去尝试一下吧。