家常炖猪蹄的做法最正宗的做法

美味的家常炖猪蹄是一道令人垂涎的佳肴，它的烹饪秘诀就在于恰到好处的调味和新鲜的食材。学习这道菜的做法，让你的味蕾尽享绝妙的口感。

家常炖猪蹄怎么做

主料：猪蹄 2只

辅料：葱 适量；姜 适量；桂皮 适量；大料 适量；香叶 适量；精盐 适量；酱油 适量；味精 适量；白糖 适量；料酒 适量；花椒 适量

1/4. 准备猪蹄，摘洗干净，用水焯烫，我这是已经焯过的

2/4. 准备调料葱、姜、桂皮、大料、香叶

3/4. 把食材和所有调味品，放入高压锅，填入适量的水，按下“牛羊肉”键（这个可根据自家高压锅的情况而定）

4/4. 就这么简单，家常味道的炖猪蹄就做好了。

小窍门

1、最好选前蹄，也就是猪手，肉多骨少
2、没有太复杂的步骤，只要调料放足，一样很香的。
3、为了少吃油不要太腻，没有放一滴油

鲜嫩多汁的羊肉搭配浓郁的孜然香气，让你的味蕾跳跃起舞。随着家常炖猪蹄香气弥漫开来，你的餐桌将成为美食的天堂！