油豆腐炒肉怎么做才好吃

想尝试一道口味独特的油豆腐炒肉吗？跟随下面的教程，学会这道家常美食的独门做法，让你感受到浓郁的菜品的香气和嫩滑的口感。

油豆腐炒肉怎么做

主料：猪肉 200克

辅料：油豆腐 300克；蚝油 30毫升；酱油 10毫升；老抽 几滴；盐 适量；亦舒堂火麻油 10毫升

1/5. 准备好油豆腐，最好选用比较干煸的油豆腐，而不是气泡那种油果类型的油豆腐。

2/5. 猪肉切片，放一勺盐腌制20分钟

3/5. 倒少量亦舒堂火麻油，润锅

4/5. 倒猪肉进锅，再加入酱油和老抽翻炒至半熟

5/5. 猪肉半熟后，调至中火，倒入油豆腐，并放入蚝油，翻炒至熟透，再放半勺盐即可出锅。

小窍门

油豆腐相对于其他豆制品不易消化，经常消化不良、胃肠功能较弱的人慎食。

油豆腐炒肉不仅是一道美食，更是一种文化与传统的结合。通过制作这道菜品，你将领略到食物与生活的完美融合，享受美味与情感的交融！