海带大骨汤的家常做法

追寻美食的足迹，不妨试试制作一道充满异域风情的海带大骨汤。通过简单的材料和步骤，你可以在家里轻松做出这道香气四溢、口感丰富的美味佳肴。

海带大骨汤怎么做

主料：猪大骨 一根；干海带 适量

辅料：盐 适量；八角 1颗；花椒 5颗；料酒 适量

1/4. 干海带泡发完毕待用（需4小时左右）

2/4. 猪大骨洗净 放入冷水的汤锅里 大火烧开 煮出脏东西

3/4. 等脏东西 浮出水面结块状 拿漏网捞出。往剩下的干净汤里放如姜片 花椒 八角 料酒。盖上锅盖 转小火慢炖4小时 之前的清汤会变混浊 呈乳白色

4/4. 放入海带块 再大火烧开 转小火慢炖1小时 就可以撒上葱段 加适量盐调味 起锅！

海带大骨汤的注意事项

当然炖汤最好不要用楼主这样的锅！楼主是在国外 所以没有国内专用煲汤锅…ˊ_>ˋ

通过掌握海带大骨汤的制作技巧，你可以在家里给家人带来一场令人惊喜的晚餐。邀请亲友品尝这道佳肴，共同分享美食和欢乐的时刻吧！