一起来学习水炒鸡蛋的做法吧

想尝试一道口味独特的水炒鸡蛋吗？跟随下面的教程，学会这道家常美食的独门做法，让你感受到浓郁的菜品的香气和嫩滑的口感。

水炒鸡蛋

主料：草鸡蛋 2个；葱 20克

辅料：胡萝卜粒 20克；盐 少许

1/8. 准备食材。（用红皮鸡蛋也可以）

2/8. 鸡蛋打入碗里，胡萝卜和葱分别切碎粒。

3/8. 鸡蛋里放入葱花，少许盐，搅拌均匀。

4/8. 锅里放入和鸡蛋等量的水。（水也可稍微多一点点）

5/8. 水开后放入胡萝卜粒，煮一分钟左右。

6/8. 然后倒入鸡蛋液。

7/8. 待稍微凝固。

8/8. 用锅铲翻拌几下，滴几滴香油出锅。

水炒鸡蛋的注意事项

锅里加的水等量或者稍微多一点点，这样鸡蛋才软糯，不用放料酒的，做出来的鸡蛋一点也不腥。也非常适合老人和小宝贝们，简单快手美味，做出来不超过五分钟。

水炒鸡蛋，是灵魂深处的回味。无论是在家庭聚会还是与好友相聚，这道美食将带给你温馨与快乐的回忆，让味蕾与心灵共舞！