西红柿蛋汤的做法最正宗的做法

西红柿蛋汤是一道做法简单的菜品，它的烹饪方式是煮，口味偏原味，用家里的不粘锅烹饪即可,下面我们正式来看一下西红柿蛋汤的做法吧。

西红柿蛋汤怎么做才好吃

主料：西红柿 1个；鸡蛋 1个

辅料：香菜 1~2根；盐 适量

1/5. 西红柿1个，切薄片（不小心切厚了就切条状补救了下，刀功是我的硬伤）

2/5. 放入少量油，下入西红柿，翻炒到有点黏糊糊皮肉分离的时候，下入热水，水量多少取决于你的肚量，呵呵

3/5. 热水烧开1分钟后，加入香菜末。十几秒后起锅

4/5. 鸡蛋1个，放入碗内打散。将上一步锅里的西红柿汤，倒入盛鸡蛋液的碗里

5/5. 鸡蛋和开水战斗完毕，蛋花出世了。开喝

西红柿蛋汤的注意事项

鸡蛋液打散一点！香菜嫩的话出锅再放，不嫩的话放完煮十几二十秒再出锅！

西红柿蛋汤，一道香辣美食的经典代表。快来尝试制作这道令人胃口大开的佳肴吧，给自己和家人带来美味的享受！