豆腐蒸肉怎么做才好吃

想要尝尝嘴边留香的豆腐蒸肉吗？学习这道菜的经典做法，简单的材料和步骤将带给你餐桌上的美味盛宴。让我们一起开启烹饪的奇妙之旅吧。

豆腐蒸肉怎么做

主料：豆腐 适量；肉馅 适量

辅料：姜 适量；葱 适量；料酒 适量；五香粉 适量；蚝油 适量；生抽 适量

1/5. 把姜蓉和葱末加入肉馅搅拌均匀，加入一小勺蚝油和生抽以及一小勺五香粉，还有一小勺料酒。再次顺时针搅拌均匀，期间可慢慢加入一点清水搅拌。

2/5. 将豆腐加入拌好的肉馅，用勺子将豆腐弄碎与肉馅拌匀。

3/5. 全部拌好后腌制十分钟

4/5. 将拌好的豆腐肉馅加入一个蒸碗中抹平，上蒸锅蒸熟。我大火蒸了十五分钟。

5/5. 蒸好后取出用勺子开吃，汤好喝。

小窍门

汤很鲜，豆腐和肉馅蒸出来很扎实，拌饭很好。

豆腐蒸肉不仅是一道美食，更是一种文化与传统的结合。通过制作这道菜品，你将领略到食物与生活的完美融合，享受美味与情感的交融！