一起来学习肚包鸡的做法吧

肚包鸡是一道炒菜中的经典之作，调味和菜品的完美结合，独特的口味必定让你一试难忘。立即了解这道美味佳肴的制作秘诀吧。

肚包鸡怎么做才好吃

主料：猪肚 1个；童子鸡 1只

辅料：葱 适量；白胡椒粒 适量；胡椒粉 适量；盐 适量；姜 适量

1/12. 准备好猪肚和童子鸡。

2/12. 把猪肚用清水冲洗干净后加入面粉。

3/12. 把猪肚用清水冲洗干净后加入面粉。

4/12. 猪肚肉搓上少些盐，放些白胡椒粒。

5/12. 童子鸡洗净去内藏，再把葱姜塞入膛中。

6/12. 把鸡装入猪肚里面。

7/12. 用牙签封口。

8/12. 猪肚包鸡冷水下锅。

9/12. 水开后用牙签在猪肚上扎上孔。捞出。

10/12. 放入汤锅中。

11/12. 大伙烧开，撇去浮沫。文火煲两个小时左右。中间需翻动猪肚包鸡。

12/12. 加入枸杞，在煲制10分钟。加入盐 鸡精 胡椒粉调味即可。

小窍门

煲制过程要翻动肚包鸡以免粘锅底。鸡肉也可以取出蘸小料吃也是不错的。

用心制作的肚包鸡不仅是一道美食，更是一种对生活的热爱和追求。在热腾腾的餐桌上，让这道佳肴成为你与家人共享味蕾盛宴的见证！